做月餅，最愛照過中秋送祝福。仁月人日連日來，餅外市外辦組織開展“迎中秋、國友做月餅、最愛照過中秋送溫情”系列活動，仁月人日向外國友人講述中秋節日習俗，餅外傳授月餅制作技巧，國友送上專屬月餅禮盒，最愛照過中秋讓外國友人在享受快樂的仁月人日同時，提高了對中國傳統文化的餅外認識。

　　娓娓解讀 民俗知識很鮮活

　　在碧波大酒店面點廚房，國友指導老師和工作人員早已準備就緒，最愛照過中秋靜候外國友人的仁月人日到來。

　　“中秋節始于唐朝初年，餅外盛行于宋朝，自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅等的傳統習俗，與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日……”一段關于中秋節來歷的視頻短片拉開了民俗知識普及課的序幕。

　　隨后，工作人員與外國友人共同吟誦了中國詠月的著名詩句，分享了關于中秋的神話故事，舉辦了簡短的燈謎競猜游戲，并圍繞月餅的品種、外觀、口感、味道等話題進行了熱烈討論。大家聽得津津有味，不時互動提問，感嘆中國傳統文化的有趣多彩。“我感覺這次活動很有趣，學到了很多關于中秋節的知識，加深了我對中國傳統節日的認知，我要把這些有趣的事講給家人聽！”來自新西蘭的英語教師瑞秋麗莎認真地說。

　　自制月餅 花樣繁多很溫馨

　　活動現場，月餅粉、夾心餡料、模具等月餅制作原材料和工具在桌上一字排開。

　　指導老師按照制作流程詳細講解了月餅的制作方法和注意事項，大家便迫不及待地開始調米粉、揉面團、包餡料、壓模子，個個忙得不亦樂乎。不一會兒，經由大家雙手做出的各式各樣造型精致的月餅，放進容器蒸烤，整個廚房頓時溢滿了濃濃的香氣。留學生們品嘗著自己做的月餅，高興得合不攏嘴，紛紛表示親手做的月餅吃起來特別香甜。

　　“很高興了解了包月餅的方法，對中國文化有了更深的認識，日照這座城市很溫暖、很友好！”日照職業技術學院印尼籍留學生林朗天興奮地說，“看著自己的勞動成果，大家有著滿滿的成就感，再咬上一口香甜軟糯的月餅，好吃到停不下來。”剩余的月餅被裝入精美的禮盒，由留學生們帶回與同學、朋友共同分享。

　　私人訂制 專屬月餅更暖心

　　在山東外國語職業技術大學，剛來日照才三天的白俄羅斯籍俄語教師邁克·林恩就收到了市外辦專為外籍人員“訂制”的月餅，看著精美的禮盒，他第一時間就拍照發給萬里之遙的家人，分享他初來中國的喜悅之情。“我來到日照，這里的人們都很熱情，還送來了月餅和《服務指南》，真是意想不到的驚喜！”這個帥氣的小伙子靦腆地說，“以前也吃過月餅，今天的月餅特別好吃，很喜歡這種帶果仁的月餅，非常感謝每一個人！”

　　同樣被打動的，還有西班牙語教師菲德爾，這位在日照生活了5年，深深迷戀水餃、火鍋和海邊生活的西班牙小伙子，此時又為他的食譜新增一味甜點———五仁月餅，用他自己的話說，“我最喜歡帶果仁的那種，很脆，很甜！”

　　對于開展系列活動，市對外友協副會長陳洪玉道出了日照外事人的初衷：“通過弘揚傳統文化，傳遞城市溫暖，讓外國友人在樂享中秋佳節的同時，更好融入日照、安居日照、創業日照，切實感受到生活在日照就是幸福！”無獨有偶，現代坦迪斯自動變速箱(山東)有限公司人事行政部部長鄭斗燮的感言也佐證了這一初衷：“日照市每年過節的時候都會向在公司工作的外國人問好，讓我們在異國他鄉也有一種在家鄉的氣氛。”（全媒體記者 費洪芹 通訊員 吳鳳吉）